Medienmitteilung

BAG: Vergiftungen nach Konsum von konzentrierter Essigsäure

(ots) - Verschiedentlich wird in Lebensmittelgeschäften mit meist 
ethnischem Warensortiment konzentrierte Essigsäure (80%) zum Verkauf 
angeboten. Durch Verdünnung werden damit im Privathaushalt 
Essigkonserven hergestellt. Angaben des Toxikologischen 
Informationszentrums zufolge ist es in der Schweiz bereits mehrfach 
zu Vergiftungsfällen durch konzentrierte Essigsäure gekommen.

Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) warnt vor dem Kauf, der 
Verwendung und der Aufbewahrung von konzentrierter Essigsäure in 
Privathaushalten. Die Säure ist unbedingt unter Verschluss und für 
Kinder unzugänglich aufzubewahren. Konzentrierte Essigsäure wirkt 
ätzend auf Haut und Schleimhäute und kann zu schweren Augen- und 
Lungenschädigungen und im Fall oraler Aufnahme zu starken 
Verätzungen im Verdauungstrakt, sowie zu Stoffwechselstörungen, 
Blut- und Nierenschädigungen führen.

Konzentrierte Essigsäure gilt als besonders gefährlicher Stoff im 
Sinne des Chemikaliengesetzes und unterliegt speziellen Abgabe- und 
Kennzeichnungsvorschriften. Als Sofortmassnahme hat das BAG die 
zuständigen kantonalen Vollzugsbehörden gebeten, bei den in Frage 
kommenden Lebensmittelgeschäften spezifische Kontrollen 
durchzuführen und Verstösse gegen die gesetzlichen Bestimmungen 
umgehend zu verfolgen.

Für ergänzende Auskünfte

Bundesamt für Gesundheit, Direktionsbereich Verbraucherschutz: 
Steffen Wengert, Sektion Vermarktete Stoffe, und Urs Bänziger, 
Sektion Normen und Koordination, Telefon 031 322 95 05.

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