Medienmitteilung

Künast: Mehr Lebensmittelsicherheit für Allergiker

Hamburg (ots) -

Lebensmittelallergiker sollen künftig vermehrt in
die Lage versetzt werden, für sie gefährliche Inhaltsstoffe in
Fertigprodukten rechtzeitig zu erkennen. Verbraucherschutzministerin
Renate Künast (Bündnis 90/Grüne) sagte in einem Interview der
Zeitschrift VITAL, die Bundesregierung setze sich in Brüssel
nachdrücklich für eine weitere Verbesserung der
Lebensmittelkennzeichnung ein, um "nicht zuletzt besonders den
Bedürfnissen von Allergikern nachzukommen". Im Rahmen des
europäischen Kennzeichnungsrechts sei geplant, dass bestimmte Zutaten
wie Nüsse, die allergische Reaktionen auslösen könnten, stets als
solche im Zutatenverzeichnis anzugeben sind.

Gleichzeitig sollen nach ihren Angaben bisher noch mögliche
Ausnahmen von der Pflicht zur Kennzeichnung gestrichen werden.
Notwendig sei eine bessere Kennzeichnung auch bei unverpackt
angebotenen Lebensmitteln. "Deshalb arbeiten wir auf nationaler Ebene
an erweiterten Kennzeichnungspflichten für lose Ware", sagte Künast
VITAL. Die Europäische Kommission wolle eine gemeinschaftliche
Regelung bis Ende dieses Jahres fertig stellen.

Die Ministerin teilte mit, einen Beipackzettel für Lebensmittel
werde es nicht geben. "Ziel der geplanten Verbesserung ist ja gerade,
den Verbraucherinnen und Verbrauchern klare und verständliche
Informationen über das betreffende Lebensmittel zu liefern." Es sei
geplant, auf der Rückseite der Verpackungen das umfängliche
Zutatenverzeichnis abzudrucken. "Ausserdem möchte ich Gütesiegel
einführen, die zu mehr Transparenz beitragen sollen."

Diese Meldung ist unter Quellenangabe VITAL zur Veröffentlichung
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Kontakt:

Maren von Pluta,
Redaktion VITAL,
Tel. +49 40 27 17 31 38

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