Vertical Expo Services Co., Ltd

Lang erwartete Bäckereimesse startet in diesem Dezember in Hongkong

Hongkong (ots/PRNewswire) - Vertical Expo wird vom 5. bis 7. Dezember dieses Jahres im Hong Kong Convention and Exhibition Centre eine Veranstaltung unter dem Titel The Hong Kong International Bakery Expo (IBE) ausrichten. Die ersten beiden Tage sind dem Fachpublikum vorbehalten, am dritten Tag ist auch die Öffentlichkeit zugelassen. Die Anmeldungen zeichnen ein ermutigendes Bild, war es doch in der Branche immer schwierig, eine effektive und repräsentative Plattform für Bäckereibedarf und Themen rund um das Bäckereiwesen zu finden. Großabnehmer aus der Region, beispielsweise McDonald's, Cathay Pacific Catering und Teams von The Garden haben ihre Teilnahme bereits zugesagt.

(Foto: http://www.prnasia.com/sa/2012/10/18/2012101814575271085.html [http://www.prnasia.com/sa/2012/10/18/2012101814575271085.html] ) (Logo: http://www.prnasia.com/sa/2012/04/12/20120412123408652921-l.jpg [http://www.prnasia.com/sa/2012/04/12/20120412123408652921-l.jpg] )

?Die asiatischen Länder, insbesondere das chinesische Festland, Hongkong und Malaysia, gelten als Boom-Länder, die von den voraussichtlich weltweit steigenden Verkaufszahlen profitieren werden, da sich hier die Essgewohnheiten und die Kultur in den vergangenen zehn Jahren dem Westen weitgehend angeglichen haben. Alle marktführenden Unternehmen würden gern auf diesen Trend aufspringen und haben ein Auge auf diesen Markt mit 1,3 Milliarden Konsumenten geworfen", meint Kenny Lo, der Geschäftsführer von Vertical Expo Services Co., Ltd, dem Ausrichter der führenden Bäckereimesse der Stadt.

Bei der Veranstaltung handelt es sich um ein langfristiges Projekt, das jährlich an die Bedürfnisse der Branche angepasst wird, um die Lieferanten dieses Marktes über die gesamte Lieferkette hinweg zusammenzubringen, einschließlich Produktionseinrichtungen sowie Hersteller von Zutaten, Werkzeugen, Kühlräumen und Endprodukten. Um den ständigen Austausch innerhalb der Branche und die Marktforschung zu unterstützen und zu erleichtern hat IBE es sich zum Ziel gesetzt, eine Plattform nur für die Bäckereibranche zu bieten, die sonst nur als Teilbereich der Cateringbranche betrachtet wurde. Mehr als 6.000 Bäcker und Händler, vor allem aus dem asiatisch-pazifischen Raum, werden zu dieser Veranstaltung mit Sprungbrettcharakter erwartet. Lieferanten wie FB Solution oder The Baker's Kingdom werden auf der Messe ihre Produktlinien vorstellen.

Mit dieser Vision im Hintergrund freut sich IBE über die Unterstützung namhafter Bäckereifachverbände, darunter die Hong Kong Bakery & Confectionery Association , die Hong Kong Culture of Bakery & Confectionery Development Association , die Hong Kong Federation of Restaurants & Related Trades (Verband der Restaurantbetriebe und verwandter Gewerbe Hongkongs), die China Baked Food Industry Association (chinesische Backwarengesellschaft) und die All-China Bakery Association (Gesamtverband der chinesischen Bäcker).

Neben der Möglichkeit, Handel zu treiben bietet der Ausrichter 12 Demonstrationsveranstaltungen und Workshops auf dem Messegelände an, durch die die Branche die Gelegenheit erhalten soll, die neuesten Techniken und Fertigkeiten vorzuführen. Spitzenkonditoren aus England und den USA führen die Herstellung von Kunstwerken aus Zucker vor, ein Highlight, das sich das Publikum auf keinen Fall entgehen lassen sollte.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website www.HKBakeryExpo.com [http://www.hkbakeryexpo.com/].

KONTAKT:

Wilson Tong/Denise Ho +852-2528-0062 info@HKBakeryExpo.com[mailto:info@HKBakeryExpo.com]

Web site: http://www.HKBakeryExpo.com/



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