Lidl si avvia verso il cioccolato certificato UTZ

   Weinfelden (ots) - 

 

   Per le tavolette di cioccolato più vendute presso Lidl - FIN CARRÉ
- il gruppo si prefigge l'obiettivo di utilizzare entro l'anno 2020 
esclusivamente cacao certificato proveniente da piantagioni 
ecosostenibili. Inoltre, Lidl sostiene la costruzione di una scuola 
agraria in Costa d'Avorio.

   Con lo slogan "sulla via del domani" Lidl continua ad investire ed
a rafforzare il suo impegno nell'ambito della sostenibilità e del 
rispetto dell'ambiente. Infatti, a partire dal 15 dicembre 2011 le 
tavolette di cioccolato più vendute presso i punti vendita Lidl, 
ovvero FIN CARRÉ (disponibili nelle varietà cioccolato al latte, 
cioccolato al latte con nocciole tritate e fondente) saranno 
contrassegnate sul retro della confezione con il marchio UTZ, a 
dimostrazione che il cacao proviene da coltivazioni sostenibili 
certificate. Attualmente già il 10% di cacao delle tavolette di 
cioccolato del marchio proprio FIN CARRÉ proviene da coltivazioni 
sostenibili ed è certificato UTZ: nel primo trimestre del 2012 questa
percentuale aumenterà al 30%. L'obiettivo di Lidl, tuttavia, consiste
nell'utilizzare il 100% di cacao proveniente da coltivazioni 
sostenibili certificate e questo entro l'anno 2020. Questo 
cambiamento avverrà in modo graduale in virtù del fatto che la 
quantità di cacao certificato UTZ non è attualmente disponibile in 
quantità sufficiente. I clienti potranno acquistare le nuove 
tavolette di cioccolato FIN CARRÉ con certificato UTZ senza alcuna 
variazione di prezzo.

   Nell'ambito del suo impegno a favore di uno sviluppo sostenibile 
Lidl promuove la costruzione di una scuola agraria in Costa d'Avorio,
sostenendo così la formazione dei coltivatori di cacao volta 
all'utilizzo di metodi di coltivazioni rispettosi dell'ambiente. Lidl
realizza questo progetto congiuntamente con Deutsche Gesellschaft für
Internationale Zusammenarbeit (GIZ- Società tedesca per la 
cooperazione internazionale). Dando sempre maggior attenzione alla 
formazione sullo sviluppo delle certificazioni e sui metodi di 
coltivazione sostenibile del cacao riesce a migliorare la qualità dei
prodotti e contemporaneamente a contribuire al rafforzamento della 
collettività nelle cooperative.

   UTZ CERTIFIED è un programma di sostenibilità per caffè, cacao e 
tè che punta alla formazione die produttori in ambito agrario, alle 
loro capacità gestionali, sociali e ambientale e provvede alla 
certificazione attraverso enti indipendenti. Grazie alle conoscenze 
acquisite i coltivatori potranno migliorare la qualità del raccolto. 
In questo modo si ottiene un prezzo migliore per un prodotto 
qualitativamente migliore, aumentando così il proprio tenore di vita.
Il controllo di enti indipendenti e il sistema di tracciabilità UTZ 
danno la certezza ai consumatori che i prodotti certificati 
provengano realmente da coltivazioni e raccolti sostenibili.

   Lidl è da sempre consapevole della propria responsabilità nei 
confronti della clientela e dell'ambiente e si impegna costantemente 
al rispetto e alla tutela del clima, della natura e dei suoi 
collaboratori come pure nell'offrire un assortimento sostenibile.



Contatto:
Lidl Schweiz
E-Mail: media@lidl.ch
Tel.:  +41/71/627'82'00