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Krummen Kerzers AG

Krummen Kerzers AG erhält Zertifizierung nach ISO 22000

Krummen Kerzers AG erhält Zertifizierung nach ISO 22000
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Kerzers (ots)

- Hinweis: Bildmaterial steht zum kostenlosen Download bereit  
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Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln garantieren
Gute Nachrichten für die Krummen Kerzers AG: Sie
hat die Prozesse im Griff und das Zertifizierungs-Audit vom 23.
Oktober 2007 nach ISO 22000 mit Erfolg bestanden. Die neue
internationale Norm fasst alle Anforderungen an das Managementsystem
für Lebensmittelsicherheit zusammen.
Die ISO-Zertifizierung ist ein weltweit anerkanntes System für
standardisierte Unternehmensabläufe und Qualitätsstandards "Für den
Kunden heisst dies, dass wir jederzeit qualitativ hochwertige Arbeit
und Sicherheit gewährleisten, auch wenn der Chef einmal in den Ferien
ist", erklärt Qualitätsbeauftragter Peter Krummen, der das
Familienunternehmen Krummen Kerzers AG zusammen mit seinem Bruder
Hans führt. Das Logistik- und Transportunternehmen steht nicht nur
für reibungslose Transporte, sondern auch für Sauberkeit und Hygiene
in- und ausserhalb der Fahrzeuge und Lager.
Norm frisch eingeführt
Gefahren für die Lebensmittel können auf jeder Stufe der Liefer-
und Herstellungskette auftreten. Diese Gefahren angemessen und
effektiv zu beherrschen ist für alle Beteiligten von essentieller
Bedeutung. Die Verantwortung muss durch ein einheitliches System
gelenkt werden. Vor sechs Jahren begann die ISO mit der Entwicklung
einer prüfbaren Norm, welche die Rolle von Managementsystemen für
Lebensmittelqualität und -sicherheit definiert. Aus diesem Prozess
ging vor zwei Jahren die ISO 22000 hervor. Die internationale
Zertifizierungsnorm ist eine Hilfestellung für Unternehmen, die den
Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit weltweit gerecht werden
oder diese sogar übertreffen wollen. Die ISO 22000 umfasst sämtliche
Anforderungen des Marktes und der Verbraucher. Sie beschleunigt und
vereinfacht Abläufe, ohne andere Qualitäts- oder
Sicherheitsmanagementsysteme zu beeinträchtigen. ISO 22000 kann von
allen Organisationen in der Lieferkette angewandt werden - von
Landwirten über Lebensmitteldienstleistungsbetriebe, Verarbeitungs-,
Transport-, Lager-, Einzelhandels- bis Verpackungsunternehmen.
Wichtige Investition
"Zertifizierung ist eine Entscheidung, die Früchte trägt. In der
heutigen Geschäftswelt stellen effektive Managementsysteme einen
erheblichen Wettbewerbsvorteil dar", begründet Peter Krummen die
Investition und ergänzt: "Optimale Prozesse sind die Basis für
hervorragende Produkte und Dienstleistungen." Die Zertifizierung ist
die Eintrittskarte zum internationalen Markt und somit der Schlüssel
zum wirtschaftlichen Erfolg. Die Einhaltung der ISO 22000 hat für die
Krummen Kerzers AG einen weiteren Vorteil: Sie lässt sich mit der
bereits früher erworbenen ISO 9001:2000 kombiniert prüfen, weil dies
Normen aufeinander aufbauen und sich ergänzen. Dadurch werden
Qualität und Sicherheit über Grenzen hinweg gewährleistet.
Traditionsunternehmen in zweiter Generation
Die Krummen Kerzers AG wurde 1971 gründet und heute in zweiter
Generation von Hans und Peter Krummen geleitet. Das Unternehmen
befindet sich zu 100% in Familienbesitz und beschäftigt 90
Mitarbeiter. Die Flotte beträgt 50 Lastwagen sowie 15 Subunternehmer.
Mit dem Standort des Firmensitzes in Kerzers an der Grenze zur
deutsch- und französischsprechenden Schweiz verfügt das Unternehmen
über logistische Vorteile. Kerzers ist ein prädestinierter Ort, um
rasch und unkompliziert eine Vielzahl europäischer Destinationen
anzufahren.

Kontakt:

Peter Krummen
Qualitätsbeauftragter Krummen Kerzers AG
Industriestrasse 2
CH-3210 Kerzers
Tel.: +41/31/750'22'00
E-Mail: info@krummen.com
Internet: http://www.krummen.com