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Electrolux: A moitié rond mais doublement sain - Le wok à induction est rapide. Il ménage les vitamines et met en valeur toutes les saveurs

Electrolux: A moitié rond mais doublement sain - Le wok à induction est rapide. Il ménage les vitamines et met en valeur toutes les saveurs
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Zurich (ots)

Voir image: www.newsaktuell.ch/f/story.htx?nr=100472285
Curry vert thaï, Mah-Meh ou boeuf à l'aigre douce,
légumes à la méditerranéenne ou émincé zurichois traditionnel. Les
cuisines suisses ont découvert le wok asiatique et Electrolux a
développé à partir de cet ustensile un appareil de cuisson
polyvalent: le wok à induction.
Conserver les vitamines et les minéraux
Le plan de cuisson à induction, en forme de demi-boule en
vitrocéramique, restera froid jusqu'à ce qu'on utilise le wok
correspondant, même si la commande est enclenchée. Après, tout se
passe très vite: les pores de la viande et des légumes se ferment
très rapidement pour permettre une conservation presque complète des
vitamines et des substances nutritives. Les mets développent alors
précisément les saveurs attendues: croustillant, succulence et
fraîcheur.
Un contrôle d'une précision absolue
Le système électronique à 9 niveaux permet de régler avec
précision la température des mets dans le wok, forte puissance pour
griller et démarrer la cuisson, température contrôlée pour poursuivre
la cuisson et température douce pour maintenir les mets au chaud. La
technique à induction permet une réaction rapide du wok à tout
changement de réglage. En résumé: les cuisiniers maîtrisent à tout
moment le processus de cuisson.  Et la facture d'électricité reste
basse, ce qui ne peut que nous réjouir.
Le wok à induction est disponible dans le commerce spécialisé.
Vous trouverez de plus amples informations ainsi que la liste des
revendeurs auprès de votre fabricant Electrolux, Zurich.

Contact:

Electrolux SA
Badenerstrasse 587
8048 Zurich
Tél. +41/1/405'81'11
Fax +41/1/405'82'35
Internet: www.electrolux.ch

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