Alle Storys
Folgen
Keine Story von Migros-Genossenschafts-Bund mehr verpassen.

Migros-Genossenschafts-Bund

Agneau d'alpage suisse: Migros collabore avec IP-Suisse et propose de la viande issue de production particulièrement respectueuse des animaux.

Agneau d'alpage suisse: Migros collabore avec IP-Suisse et propose de la viande issue de production particulièrement respectueuse des animaux.
  • Bild-Infos
  • Download

Zürich (ots)

L'élevage d'agneaux dans les pâturages alpestres contribue judicieusement à protéger la végétation sensible qui y pousse et à maintenir les structures des régions de montagne. Migros, le groupe Micarna, IP-Suisse et la Fédération suisse d'élevage ovin unissent leurs forces pour promouvoir ce mode de production particulièrement durable.

L'agriculture se pratique, depuis des siècles déjà, dans les régions d'altitude de notre pays. Les produits issus de ces pâturages naturels sont d'autant plus appréciés par la population de plaine où l'on pratique souvent l'agriculture intensive. La demande en produits naturels et savoureux, provenant de l'agriculture responsable des régions de montagne a, par conséquent, augmenté au cours de ces dernières années.

Un projet commun réunissant Migros, le groupe Micarna, IP-Suisse et la Fédération suisse d'élevage ovin a pour but d'encourager l'estivage des agneaux dans notre pays. «Cette collaboration est bénéfique pour tous: les éleveurs de moutons qui trouvent en Micarna un partenaire fiable, tout comme les clients Migros qui consomment un produit naturel, extraordinairement savoureux. Quant à l'économie alpestre, elle est également soutenue d'un point de vue économique et écologique», déclare Andreas Stalder, président d'IP-Suisse.

L'élevage ovin dans les pâturages alpestres contribue judicieusement à protéger la végétation sensible qui y pousse et à maintenir les structures des régions de montagne. Par leur présence sur l'alpage, les agneaux évitent aux pâturages de s'embroussailler tout en assurant un revenu à leurs éleveurs. L'agneau d'alpage est, en outre, considéré comme un produit particulièrement responsable, de par les courtes distances de transport nécessaires et l'élevage respectueux de l'espèce en plein air.

L'estivage des troupeaux est, quant à lui, sujet à des contrôles minutieux. Toutes les exploitations ovines d'origine sont certifiées IP-Suisse. Chaque agneau porte une marque spécifique à l'oreille permettant de déterminer le nom du producteur et de l'alpage ainsi que la durée de l'estivage. L'élevage des agneaux d'alpage est soumis à l'Ordonnance fédérale sur les dénominations «montagne» et «alpage». Il doit également contribuer à une exploitation durable et proche de la nature des pâturages alpestres.

Dès la mi-août, vous trouverez, quelques semaines durant, de l'agneau d'alpage dans certains magasins Migros.

Contact:

Pour tout complément d'information:

Migros
Estelle Dorsaz, tél. 044 277 20 88, estelle.dorsaz@mgb.ch,
www.migros.ch

Micarna
Roland Pfister, responsable Communication d'entreprise, tél. 071 932
77 77,
media@micarna.ch

IP Suisse
Andreas Stalder, président, tél. 079 590 40 60,
stalder.res@ipsuisse.ch

Fédération suisse d'élevage ovin
Alwin Meichtry, président de la fédération suisse d'élevage ovin,
tél: 076 340 17 21, conderfly@sunrise.ch

Weitere Storys: Migros-Genossenschafts-Bund
Weitere Storys: Migros-Genossenschafts-Bund
  • 11.06.2015 – 15:30

    Migros reste le sponsor principal des plus grands festivals de Suisse

    Zürich (ots) - Migros a prolongé de plusieurs années ses partenariats avec les organisateurs de festivals. Elle reste donc sur le long terme le sponsor numéro un des festivals en Suisse. Migros s'engage à être présente dans les festivals. Elle soutient de nombreuses manifestations en tout genre: le sponsoring Migros est actif dans toutes les régions ...

  • 10.06.2015 – 17:05

    Approvisionnement en oeufs: le groupe Migros distingué

    Zürich (ots) - Chaque année, l'organisation de protection des animaux «Compassion in World Farming» décerne des récompenses aux entreprises oeuvrant pour un élevage conforme au bien-être animal. Le groupe Migros, ayant renoncé à l'importation d'oeufs provenant de poules élevées en batteries, a été distingué par l'«OEuf d'Or». Cette année, le groupe Migros a remporté le trophée «OEuf d'Or», résultat ...