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Migros risparmia energia grazie agli sportelli in vetro dei banchi frigoriferi

Migros risparmia energia grazie agli sportelli in vetro dei banchi frigoriferi
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Zürich (ots)

- Indicazioni: Una fotografia può essere scaricata su   
     http://www.presseportal.ch/fr/pm/100000968/?langid=4 -
Nel settore dei surgelati, le coperture in vetro sono ormai uno 
standard; non altrettanto si può dire per i prodotti freschi e 
convenience. Migros è la prima azienda nel commercio al dettaglio 
svizzero a puntare sugli sportelli in vetro anche per i banchi 
frigoriferi. Le esperienze dimostrano che questo intervento consente 
di ridurre il consumo energetico fino al 50%. Migros, con questa 
misura, apporta un contributo autorevole alla protezione del clima.
I banchi frigoriferi rappresentano la voce principale (fino al 70%) 
del consumo energetico nelle filiali. Migros, da sempre impegnata nel
campo della protezione del clima, sta ora sperimentando dei banchi 
frigoriferi con sportelli in vetro nel settore dei prodotti freschi. 
Il test ha evidenziato come sia possibile risparmiare tra il 20 e il 
50% di energia. Un altro effetto positivo prodotto dagli sportelli è 
la presenza di una temperatura più tiepida nella zona dei prodotti 
freschi, particolare molto apprezzato sia dai clienti che dai 
collaboratori.
I primi risultati delle cooperative Basilea, Ginevra, Lucerna e 
Neuchâtel/Friburgo sono positivi. Lucerna e Ginevra hanno fatto 
esperienze nel settore del pesce; Basilea ha invece installato gli 
sportelli sugli scaffali di pesce, salumeria e carne. Dal mese 
scorso, Migros Neuchâtel/Friburgo può contare su una filiale in cui 
tutti i banchi frigoriferi sono muniti di sportelli (carne, 
salumeria, pesce, verdura, frutta, latticini e bevande).
La misura sarà ora estesa ad altre regioni. In questa fase Migros 
verificherà in quali settori di prodotti il nuovo allestimento è 
sensato e anche accettato dalla clientela. Un fattore importante è 
rappresentato dalle condizioni strutturali delle filiali, ad esempio 
la presenza di spazio a sufficienza dietro gli sportelli aperti per 
non bloccare il passaggio.
Holger Hoffmann-Riem, Responsabile di progetto Consumo ed Economia
presso il WWF, dichiara: "Il WWF accoglie con favore l'iniziativa 
innovativa di Migros. I banchi frigoriferi a efficienza energetica 
sono rilevanti per il consumo di energia nelle filiali. Speriamo che 
gli sportelli in vetro diventino presto uno standard."
Protezione del clima in Migros
 Migros è un'azienda all'avanguardia nella protezione del clima. 
Basti pensare ai 600 000 metri quadrati di superficie che le fruttano
il primato nel settore delle costruzioni a risparmio energetico 
(Minergie). Con 15 impianti solari sui tetti incentiva l'energia 
alternativa. Da oltre trent'anni, inoltre, Migros riduce 
sistematicamente il consumo energetico nelle filiali. E 
quest'autunno, per il suo pluriennale impegno, ha ricevuto l'Award 
2010 per la gestione energetica dell'EHI Retail Institute di Colonia.

Contatto:

Martina Bosshard, Portavoce stampa FCM, tel. 044 277 20 67,
martina.bosshard@mgb.ch, www.migros.ch

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