Du saumon en guise de dinde
Zurich (ots) - Les ventes de poisson augmentent en flèche à l'approche de Noël, car pour de nombreux Suisses, cet aliment est toujours associé aux repas de fête. Un sondage réalisé par le WWF montre que les poissons les plus prisés dans les catégories produits frais et produits surgelés sont respectivement le saumon et les crevettes. Certains poissons menacés de disparition par la surpêche figurent parmi les espèces favorites des Suisses. En Suisse, ...