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Edition Salz & Pfeffer AG

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  • 14.10.2014 – 07:16

    Gourmesse: Ein gelungenes Jubiläum

    Zürich (ots) - Rund 10800 Feinschmecker besuchten am Wochenende die 20. Gourmesse und liessen sich von 1000 ausgewählten Delikatessen verführen. Die Nachfrage nach regional produzierten Lebensmitteln war gross. Der Trend, sich bewusst gut zu ernähren, ist ungebrochen. Die Veranstalterin Edition Salz&Pfeffer zieht eine gute Bilanz. Zum 20. Mal fand in Zürich die Gourmesse statt. Vom Freitag, 10. bis am Montag, 13. ...

  • 12.10.2010 – 08:25

    Positive Bilanz der Gourmesse 2010

    Zürich (ots) - Mit einer überaus gut besuchten, erstmals durchgeführten Fachtagung und insgesamt rund 10 000 Messebesuchern fand die Gourmesse 2010 diesen Montag ein fulminantes Ende. Die Messeleitung, Edition Salz&Pfeffer, zieht eine positive Bilanz. Fulminant ging der letzte Tag der Gourmesse 2010 im Zürcher Kongresshaus zu Ende. Ein Höhepunkt bildete die erstmals durchgeführte Salz&Pfeffer-Fachtagung für Gastronomen und ambitionierte Hobby-Köche. In ...